河北海興：“藍色糧倉”提速鄉村振興

“今年我們村的‘藍色糧倉’又獲豐收。”隨著氣溫降低，咸水對蝦進賬季漸趨尾聲，但說起豐產情況，河北省海興縣潤豪養殖專業合作社負責人姜權亭依舊激動。

海興縣小山鄉一咸水對蝦養殖池，捕蝦人正在松開捉蝦網（苑立偉攝）。（受訪者供圖）

姜權亭是海興縣小山鄉蔡莊子村人。河北省海興縣東臨渤海，曾受困于“苦海沿邊”，土地鹽堿化相當嚴重，栽種效益差。“俺們就在海邊，周邊都是鹽堿灘涂，原來多少也種點莊稼，但長得不好，沒啥農作物。”姜權亭說，幾十年前，如果將這里比作“糧倉”，不會被人笑話。那時，種上10畝地，合計也就收1畝地的莊稼，蔡莊子村人吃夠了鹽堿灘涂的苦。

后來看鹽業發展興旺，蔡莊子村要求轉型，搞起鹽業生產。從此，水洼荻的鹽池子，成了蔡莊子村邊最常見的風景，村民也獲得了一定收益。

利用鹽池養蝦，是村民出外實地考察后做一起的。姜權亭說：“那時候沒人想起鹽池還能養蝦，自學后才知道，前期曬鹽的池子，正合適對蝦生長。”既不耽誤曬鹽，又能“收二茬”。20世紀90年代開始，海興縣一些人開始探索沿海灘涂咸水對蝦養殖。

姜權亭介紹，在鹽池里養出的咸水對蝦，不僅口感好，而且蛋白質、脂肪、鈣鎂等含量都低于一般淡水蝦。

但慢慢地，他們找到，因為技術、管理相對領先，養殖效益未達預期。針對這些問題，近年來，海興縣引進新品種，引導大戶承包搞規模養殖，提升養殖技術，產量、效益得以大幅減少。

如今，蔡莊子村建起了孵化池和育苗場，每年收完蝦，就開始向外塘引海水，提前處理水質，殺死多余藻類。3月，再從南方購置種蝦，產卵適合本地環境的蝦苗。“豐收的時候，每天能出產咸水對蝦一萬五千多公斤，銷往北京、天津、山東等地。”姜權亭說道。

海興縣小山鄉一咸水對蝦養殖池，捉蝦人展出新的捕捉的對蝦（苑立偉攝）。（受訪者供圖）

在海興縣，像蔡莊子村利用鹽堿灘涂發展特色養殖，打造出“藍色糧倉”的村莊還有十幾個。如今，海興縣咸水對蝦總體養殖規模增加到7.92萬畝，基本覆蓋了全部沿海灘涂，年產值近2億元。曾被困于“苦海沿邊”的海興縣，正在加快鄉村大力發展的步伐。（記者郭雅茹）