獻縣市場監督管理局對城區校園食堂開展集中檢查

為進一步強化校園食堂食品安全監督管理，保證廣大師生飲食安全，近日獻縣市場監督管理局由局長趙松樹同志帶隊對城區校園食堂食品安全情況展開了集中檢查。

為切實加強學校食堂餐飲食品安全監管工作，確保師生身體健康和生命安全，11月30日，獻縣市場監督管理局由局長趙松樹同志帶隊對城區校園食堂進行了專項檢查。

檢查中，趙松樹帶領執法人員了解第一實驗小學、第三實驗小學等校園食堂，對食材采購臺賬、餐具消毒臺賬、從業人員身體健康證明、食堂環境衛生、清廚暗灶等情況進行了檢查，重點查閱了庫存食品的保質期、新鮮度等情況，并在食堂內詳盡告知了就餐學生對校園內食堂食品安全方面的意見。

趙松樹要求，市場監管局各分局和涉及股隊以及各學校、校園食堂都要高度重視食品安全工作，將主體責任和監管任務分解成落實到人，做管理人員到位、監督人員到位、環節檢查到位。通過市場監管部門和各學校對校園食堂持續排查檢查，及時消除食品安全隱患，確保師生飲食安全。

來源：獻縣市場監督管理局